Daftar Beras dengan harga murah dan bagus Februari 2021 Indonesia

Beras merupakan bahan pangan utama bagi orang Indonesia yang umumnya diolah menjadi nasi. Bahkan sampai-sampai ada pepatah, "Bukan Orang Indonesia Kalau Gak Makan Nasi". Sebagai makanan utama orang Indonesia, beras punya berbagai manfaat kandungan yang tidak boleh diremehkan.

Apa itu Beras?

Beras adalah bagian bulir padi yang telah dipisah dari sekam. Proses pembuatannya sendiri dengan cara bulir padi ditumbuk dengan lesung atau diguling sehingga kulit padi terlepas dari isinya. Bagian isi inilah yang disebut beras dan bisa hadir dalam berbagai warna, yakni putih, merah, ungu, atau hitam. Di Indonesia, beras putih adalah jenis beras paling populer dan digemari oleh masyarakat. Umumnya, beras di jual dalam kemasan beras 5kg, 2kg, atau 1kg.

Beragam Jenis Beras

Seperti yang diungkapkan sebelumnya, ada berbagai macam jenis beras beredar di pasaran dan setiap jenis punya manfaat tersendiri.

1. Beras Putih

Jenis beras putih paling mudah ditemukan di Indonesia karena mayoritas orang gemar mengonsumsinya. Jenis beras ini aman dikonsumsi dan punya kandungan karbohidrat yang baik untuk metabolisme tubuh. Sayangnya, beras putih mengandung serat dan gizi lebih sedikit dibandingkan beras merah dan beras hitam. Biasanya beras putih dijual dalam ukuran beras 5kg.

2. Beras Merah

Beberapa orang mungkin sudah familiar dengan beras merah karena sering dijadikan makanan pokok untuk program diet. Ini dikarenakan beras merah punya kandungan serat dan gizi yang tinggi serta kaya akan nutrisi, seperti antioksidan, vitamin B6, dan zat besi. Penting untuk diketahui tekstur beras merah lebih keras dan kasar ketimbang beras putih karena itu proses memasaknya pun jauh lebih lama. Agak sulit menemukan jenis beras ini dalam kemasan beras 5kg.

3. Beras Hitam

Beras hitam sedikit lebih unik daripada jenis beras lainnya karena jika dimasak warnanya berubah menjadi ungu tua. Namun tekstur nasinya tidak lengket saat dimasak. Beras hitam dipercayai bisa mencegah anemia, meningkatkan sistem imun, anti-aging, dan melindungi tubuh dari radikal bebas. Tapi dengan catatan harus rutin mengonsumsi beras hitam. Serupa, beras hitam tidak dijual dalam kemasan beras 5kg.

4. Beras Cokelat

Tidak terlalu banyak yang tahu kalau beras cokelat punya manfaat untuk menurunkan kadar diabetes, meminimalisir terkena kanker, dan mengurangi kolestrol jahat di dalam butuh. Seperti beras merah, beras cokelat umumnya lama dimasak karena tekturnya lebih kasar. Sejumlah kandungan yang ada di beras cokelat yaitu fitonutrien, lemak esensial, magnesium, dan vitamin. Jenis beras ini hanya dijual dalam kemasan 1kg atau 2kg saja.

5. Beras Ketan

Terakhir, beras ketan sering digunakan untuk pembuatan lemper atau uli goring. Beras ketan memiliki tekstur yang lengket dengan cita rasa gurih sesudah dimasak. Menariknya, kandungan karbohidrat pada beras ketan lebih rendah daripada beras putih sehingga cocok untuk orang yang sedang berdiet. Terlebih, beras ketan juga bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun dan mentsabilkan tekanan darah.

Beras Populer di Indonesia

Setidaknya ada tiga tipe beras yang populer di kalangan orang Indonesia dan bahkan hampir ditemukan di setiap etalese toko-toko makanan. Apa saja? Cek di bawah ini!

1. Beras Pandan Wangi

Beras pandan wangi merupakan beras terpopuler dan paling disukai orang Indonesia karena mempunyai wangi khas daun pandan. Varietas pandan wangi sendiri hanya bisa didapatkan jika padi ditanam di daerah Cianjur sebab komposisi tanah dan airnya berbeda dari daerah lain. Bentuk beras pandan wangi sendiri agak bulat, ukuran kecul, dan tekturnya pulen. Warnanya bening kekuningan. Hampir semua produsen nasi pasti memilik varian beras pandan wangi.

2. Beras Rojolele

Beras rojolele merupakan salah satu beras populer setelah pandan wangi, tetapi harganya agak lebih mahal. Mengapa? Karena beras rojolele sendiri sulit dipanen sehingga umurnya tidak panjang. Beras ini tidak punya bau khas, namun mampu menghasilkan nasi dengan kualitas pulen sangat lembut. Beras ini punya tekstur yang cukup unik, yaitu ada bagian berwarna putih susu di bulir berasnya.

3. Beras Basmati

Beras basmati merupakan beras yang berasal dari India dan Paskitan yang punya tekstur built panjang, lonjong, dan ramping. Aroma beras ini sangat harum dan ketika dimasak jadi nasi hasilnya tidak terlalu pulen. Ciri khas itulah yang membuat beras basmati cocok untuk dihidangkan dengan kuah kari atau lebih dikenal sebagai "nasi briyani". Sebagaimana umumnya, beras basmati sendiri terdiri dari dua jenis, yakni beras putih dan beras merah.

Manfaat Kandungan Beras

Banyak sekali manfaat beras yang perlu Anda ketahui karena beras memiliki kandungan yang sangat baik untuk kesehatan tubuh sehari-hari, seperti menunjang kebutuhan energi atau mencegah berbagai penyakit. Ini berlaku, baik untuk beras pandan wangi, beras rojolele, maupun beras basmati.

1. Sumber Energi

Semua orang sudah pasti tahu kalau beras punya kandungan karbohidrat yang berguna untuk memberikan energi bagi tubuh manusia. Karbohidrat pun berfungsi sebagai bahan bakar untuk tubuh serta menyeimbangkan fungsi normal otak. Inilah alasan utama beras menjadi pangan utama orang Indonesia.

2. Mengandung Banyak Vitamin

Tidak hanya itu saja, beras juga memiliki banyak kandungan vitamin, seperti niacin, vitamin D, vitamin A, vitamin C, zat besi, serat, kalsium, dan riboflavin. Dengan mengonsumsi beras kita bisa menjaga metabolisme dan sistem kekebalan tubuh sehari-hari, terutama untuk orang dengan aktivitas tinggi. Anda bisa menemukan kandungan ini, misalnya di beras pandan wangi.

3. Terhindar Resiko Hipertensi

Meskipun memiliki kandungan karbohidrat tinggi, tetapi beras yang diolah menjadi nasi punya kandungan sodium dan garam yang rendah sehingga bagus untuk mencegah resiko penyakit darat tinggi. Selain itu, sodium juga bisa mencegah potensi terkena serangan jantung dan stroke. Beras rojolele juga punya manfaat ini!

4. Terhindar Obesitas

Beras tidak mengandung lemak, kolestrol, atau sodium berbahaya sehingga aman dikonsumsi sehari-hari. Oleh karena itu, nasi menjadi bagian penting untuk diet dan bisa mengurangi potensi terjadinya obesitas. Tapi tentu saja, ini bergantung dari pola makan sehari-hari. Pastikan tidak mengonsumsi nasi secara berlebihan.

5. Merawat Kulit

Bagi yang belum tahu, padi mengandung senyawa fenolik yang punya sifat anti-inflamasi dan ampuh untuk mencegah kulit yang sedang iritasi. Cukup dengan membuat bubuk beras, Anda sudah bisa mendapatkan manfaat merawat kulit dengan mudah. Selain itu, air beras dipercaya dapat mengurangi keriput dan tana penuaan diri.

6. Mencegah Penyakit Alzhaimer

Memiliki nutrisi tinggi, beras juga dapat merangsang pertumbuhan dan aktivitas neurotransmitter sehingga bisa membantu untuk mengurangi resiko terkena penyakit Alzheimer. Beras juga mampu menghambat efek radikal bebas dan racun berbahaya lainnya yang menyebabkan penyakit pikun seperti demensia. Salah satu jenis beras dengan nutrisi tinggi adalah beras basmati.

7. Mencegah Sembelit

Untuk mengindari masalah sembelit, ada baiknya untuk mengonsumsi nasi karena mengandung serat yang tidak larut sehingga mudah didorong melalui usus besar. Beras diyakini bisa mengurangi risiko konstipasi atau sulit buang air besar.

Tips Memilih Beras Berkualitas dan Sehat

Setelah mengenali beragam jenis beras dan juga manfaatnya, tentu Anda perlu mengetahui tips memilih beras berkualitas nan sehat. Ini karena banyak sekali tipe beras dijual di pasaran dengan varian harga dari di bawah Rp 10 ribuan hingga di atasnya. Seperti apakah beras yang baik dan menyehatkan?

1. Beras Tidak Berwarna Putih

Banyak orang salah menduga bahwa beras yang berkualitas mempunyai warna putih bersih. Padahal beras yang baik itu memiliki warna bening dan sedikit kekuningan. Jika Anda menemukan misalnya beras pandan wangi dengan warna hanya putih, maka perlu dicurigai kalau beras telah diberikan zat pemutih yang berbahaya bagi tubuh manusia.

2. Beras Tidak Mudah Patah dan Hancur

Selanjutnya, ketika hendak membeli beras cobalah untuk menekan-nekan beras, apabila kokoh dan tidak mudah hancur, maka itu sudah pasti beras berkualitas. Namun jika ternyata beras mudah sekali patah atau bahkan hancur, ada kemungkinan beras tersebut sudah tidak layak dikonsumsi

3. Beras Tidak Menempel

Selain itu, beras yang berkualitas punya ciri-ciri lain yaitu ketika digenggam tidak akan menempel satu sama lain. Contohnya, Anda berniat membeli beras rojolele tapi ketika digenggam ternyata bulir beras menempel, maka ada kemungkinan besar beras tersebut diberikan kandungan pelicin yang mengancam tubuh manusia.

4. Beras Mempunya Bau Normal

Banyak sekali penjaja beras di pasaran yang curang dengan memberikan bahan pewangi sehingga beras mempunyai bau wangi yang berlebihan. Hindari jika Anda merasa bau beras menusuk hidung. Carilah beras yang punya bau normal atau sewajarnya dan tidak berbau apek. Jika beras berbau apek ini juga mengindikasikan bahwa beras sudah berusia lama dan tidak enak untuk dikonsumsi. Ini juga berlaku untuk produk luar, seperti beras basmati.

5. Beli di Tempat Terpercaya

Terakhir, selalu beli di tempat yang Anda percayai. Ini bisa dimana saja, dari pasar tradisional hingga supermarket sekalipun. Dengan membeli di tempat terpercaya, maka Anda mengurangi resiko dicurangi oleh penjaja beras. Cobalah temukan toko yang menjual warga dengan sewajarnya, memiliki banyak varian beras, dan tempatnya bersih terhindar dari kuman dan penyakit.

Rekomendasi Beras yang Aman dikonsumsi dan Menyehatkan

Dengan banyaknya jenis beras ditambah produsen pun berbeda-beda, Anda tentu saja bingung untuk memilih beras apa yang aman dan menyehatkan untuk dikonsumsi bersama keluarga. Berikut ini adalah varian dan merek beras terbaik dan berkualitas yang bisa Anda coba di rumah.

1. Lingkar Organik Beras Pandan Wangi

Beras pandan wangi dari Lingkar Organik ini kaya akan protein, mineral, dan nutrisi sehingga aman dikonsumsi. Tidak seperti beras putih dari merek lain, produk keluaran Lingkar Organik pun sudah dikenal lama di Tanah Air dan bisa disajikan di acara-acara khusus karena harganya lumayan mahal.

Banderol harga mulai dari Rp 27 ribuan per kilogram.

Kelebihan:

• Beras aman karena bebas pestisida dan pupuk kimia
• Tidak memakai kandungan pewangi
• Rendah karbohidrat

Kekurangan:

• Harga relatih mahal
• Tidak ada varian beras 5kg

2. Lingkar Organik Beras Merah

Tidak hanya memproduksi beras pandan wangi saja, Lingkar Organik juga punya beras merah yang dijamin organik dan berkualitas. Ciri khas utamanya adalah kemasan beras merah ini di-pree sehingga kutu tidak bisa masuk dan merusak beras. Lingkar Organik beras meras cukup digemari tetapi agak sulit menemukannya di pasaran serta tidak tersedia dalam ukuran beras 5kg.

Banderol harga mulai dari Rp 30 ribuan per kilogram.

Kelebihan:

• Termasuk salah satu beras organik terbaik
• Punya kandungan B1, B6, dan, B12
• Bisa menurunkan tingkat kolestrol

Kekurangan:

• Harga mahal
• Tidak tersedia varian beras 5kg

3. hariku Beras Organik Premium Pandan Wangi

Merek Hariku lumayan terkenal karena mempunyai ragam jenis beras, salah satunya adalah beras pandan wangi yang punya bau khas, harum, dan ketika ditanak sangat pulen. Daya tarik utamanya adalah penanaman padi sangat memeprhatikan lingkungan sehingga beras dipastikan bebas senyawa kimia dan juga GMO. Harganya jauh lebih mahal dari Lingkar Organik, tetapi menyediakan versi beras 5kg dan per kilogram.

Banderol harga mulai dari Rp 30 ribuan per kilogram.

Kelebihan:

• Beras bebas senyawa kimia dan GMO
• Tidak memakai pewangi sintesis
• Rendah karbohidrat
• Cocok untuk berdiet
• Tersedia kemasan beras 5kg maupun 1kg

Kekurangan:

• Harga agak mahal

4. ROJOLELE DELANGGU ASLI SOLO

Terakhir, ada beras rojolele produksi dari DELANGGU yang merupakan asli Solo. Beras ini memiliki kualitas super sehingga beras sangat pulen dimasak dan juga kaya akan vitamin dan energi. Harganya agak mahal di kemasan beras 5kg.

Banderol harga mulai dari Rp 65 ribu per 5kg

Kelebihan:

• Kualitas beras berkualitas
• Tersedia kemasan beras 5kg

Kekurangan:

• Harga agak mahal
• Tidak menyediakan kemasan 1kg

1 Juni 2020